Oramai una abitudine piacevole e spontanea, quella di andare a Grottaglie per conoscere vignaioli artigianali, di tutta Italia e anche oltre confine Nazionale. Manifestazione giunta alla quinta edizione, sempre con vessillo, il fare bene, le mani dell’uomo a favore della natura, che diventa l’attore principale, che è veicolato dall’uomo, assecondata e valorizzata. Workshop, banchi d’assaggio, … Leggi tutto
Il Molise, erroneamente vista come regione di confine, di passaggio, senza una reale identità, invece capace di dare vita a vitigni autoctoni, e anche a versioni proprie e legate al proprio territorio, di vitigni presenti anche in altre regioni, come il montepulciano e lo stesso Sangiovese. Storicità vitivinicola molisana Nonostante una propria tradizione e totale … Leggi tutto
Il vino è un ricordo, ha un valore in prima battuta personale, legato alla propria storia, alla propria vita e di per se possiede una stima elevatissima. Non bisogna essere facoltosi o ereditieri o ereditieri facoltosi, per possedere cantine di inestimabile valore o per sentire la necessità e il dovere morale verso le nostre bottiglie, … Leggi tutto
Si celebra con un vino da attendere, una riserva, una bottiglia numerata da poche bottiglie! Rosso di Federica Cantina Marilina, Territorio vocato, noto e la doc pachino! Alberelli inerpicati e attorcigliati tra suoli bianchi calcarei illuminati dal sole della #Sicilia cemento e barriques per infondere materia e fornire eleganza! granato carico e brillante terta, materia … Leggi tutto
Anche l’edizione di Gennaio 2023 di evoluzione è stato un grande successo, sempre fatto di persone, di esperienza, di lavoro e di compartecipazione. Un elenco di vignaioli che aumenta anno dopo anno, sempre all’insegna della qualità e della vigna al centro del sistema vitivinicolo per calici, etichette che parlano per la loro genuinità, valore ed … Leggi tutto
Al mercato FIVI non si puo mancare e se anche solo per un giorno, ne vale la pena, pur consapevole di avere mille possibilita e che non riuscirai ad incontrare tutti i produttori che vorresti. Ma il bello della FIVI e l’atmosfera che si respira e che si tocca con mano, la cooperazione, il legame … Leggi tutto
In uno scenario favoloso, bucolico e poetico, vengo accolto da Federica con le sue buone maniere e la sua voglia di raccontare la loro storia che si ritrova perfettamente nei loro calici. Le pendenze che fanno presagire lavori complessi e ardui, fanno comprendere cosa puo esserci dietro un calice di vino, quanta storia e fatica, … Leggi tutto
Barolo: Quel vino notturno che sapeva di violetta e nebbia! «Sapeva di Violetta e … Leggi tutto
Le etichette sono tante, ci si rifugia dietro simboli, loghi che descrivono cose, attivita, sicuramente con evidenze e criterio, ma quando si lavora bene, quando si seguono buone pratiche, i calici parlano da soli, puoi bere anche bottiglie prive di indicazioni, ma comprendi con facilita cosa stai bevendo e qual’e l’origine dei vigneti, il luogo, … Leggi tutto
