Il Molise, erroneamente vista come regione di confine, di passaggio, senza una reale identità, invece capace di dare vita a vitigni autoctoni, e anche a versioni proprie e legate al proprio territorio, di vitigni presenti anche in altre regioni, come il montepulciano e lo stesso Sangiovese. Storicità vitivinicola molisana Nonostante una propria tradizione e totale … Leggi tutto
Il vino è un ricordo, ha un valore in prima battuta personale, legato alla propria storia, alla propria vita e di per se possiede una stima elevatissima. Non bisogna essere facoltosi o ereditieri o ereditieri facoltosi, per possedere cantine di inestimabile valore o per sentire la necessità e il dovere morale verso le nostre bottiglie, … Leggi tutto
La Sardegna, una regione con diverse influenze sia storiche che climatiche, oltre che aree molto differenti tra loro. Selvaggia, verde, bagnata dal mare o inerpicata tra vallate e altipiani. In Sardegna è presente una sola DOCG, ma sono diverse le DOC e le altre denominazioni. Per produzione e pratiche colturali si possono individuare 7 ZONE … Leggi tutto
Barolo: Quel vino notturno che sapeva di violetta e nebbia! «Sapeva di Violetta e … Leggi tutto
La regione eroica, dove si stagliano a picco vigneti da domare tramite terrazzamenti, dove l’uomo per forza di cose deve agire in prima persona, senza poter demandare alle macchine. Il clima rigido, severo, austero, scomodo anche per le avversità, che permette di ridurre al minimo i trattamenti, l’utilizzo dei coadivanti. Presenta un clima … Leggi tutto
Dove il mare, i monti e il verde si incontrano, collaborano per disegnare un panorama straordinario, di altri tempi. Mare e atmosfere che ti fanno pensare a episodi mitologici, a viaggi visionari, a popoli che hanno dato inizio a imperi straordinari. Il vino è cultura, e quindi ogni zona, ogni vitigno, contiene quanto raccontato. La … Leggi tutto
Il Veneto, terra conosciuta per il Prosecco e per l’Amarone, ma che ha una batteria infinita di vini, profumi da mostrare. Di seguito indicheremo le DOCG e alcune delle DOC presenti nel territorio. Non solo Amarone e Prosecco…IL VENETO, I SUOI VITIGNI, IL SUO ESSERE NEL CALICE QUANTE ZONE VITIVINICOLE POSSIAMO INDIVIDUARE Per produzione e … Leggi tutto
Inerpicandoci lungo il nostro stivale, giungiamo in Trentino Alto Adige tra i suoi laghi, le catene montuose, venti sferzanti e notevoli escursioni termiche che originano vini caratteristici e con una loro notevole tipicità e riconoscibilità. Individuiamo differenti zone tra il Trentino e l’Alto Adige che si intrecciano e interscambiano. Il Trentino l’eleganza e l’intensità … Leggi tutto
Il mondo è un libro e chi non viaggia ne conosce solo una pagina. (Sant’Agostino) Con questa consapevolezza, viaggiamo, leggiamo le pagine del mondo, del mondo del vino, e scriviamo nuove pagine, nuovi ppunti, nuove emozioni, segnamo le persone che incontreremo, che ci parleranno del vino e ci presenteranno il loro vino ed il loro … Leggi tutto
