Attività - Viniferare.it

#ABOUTME

Parlo di vino, ho “sete” di conoscenza, voglia di comunicare, desiderio di confrontarmi, imparare e far imparare.

Cosa faccio?

Giro per cantine, assaggio con i vignaioli, imparo da loro e cerco di applicare quanto studiato sui libri e vissuto in campo da solo e con loro.

Organizzo percorsi di primo approccio al vino per neofiti e appassionati, cerco di rendere accessibile a tutti il calice di vino e le sue potenzialità per raccontare il lavoro e il sacrificio che c’è dietro.

Ho scritto un libro per far percorrere i primi passi verso il mondo del vino, che è il succo della parte didattica del mio sito.

Partecipo a fiere, degustazioni, eventi per non perdere mai “l’allenamento”, per confrontarmi con colleghi e produttori, per saperne sempre di più.

Parlo di vino, ho “sete” di conoscenza, voglia di comunicare, desiderio di confrontarmi, imparare e far imparare.

SCOPRI LE ATTIVITA' DI VINIFERARE

Organizzazione tour per cantine con degustazione e visita azienda
Percorsi di primo approccio al vino per neofiti e appassionati
Laboratori enologici su diversi temi in collaborazione con aziende, enoteche, wine bar
Compilazione di articoli su aziende, cantine, eventi
Affiancamento nella creazione di carte vini o proposte di aziende e vini

Compilazione di articoli su aziende, cantine, eventi

Vi indicherò le fiere e gli eventi enologici sia nelle vicinanze che fuori regione a respiro nazionale ed internazionale.

Farò un report dettagliato di quanto provato personalmente e delle persone conosciute, oltre che delle possibilità che ci sarebbero state come assaggi e produttori.

Andando di persona in azienda, conoscerò il produttore, e tramite articoli, interviste, video, vi catapulterò in vigna e in cantina, proponendo vini e possibilità.

Affiancamento nella creazione di carte vini o proposte di aziende e vini

Dopo aver conosciuto la realtà aziendale e avendone compreso potenzialità e predisposizione, insieme compiliamo una carta vini, con vini nazionali ed internazionali, per dare un ventaglio completo al cliente finale, sempre in accordo con il proprietario dell’enoteca, ristorante, wine bar

I LABORATORI

Laboratori enologici su diversi temi in collaborazione con aziende, enoteche, wine bar.

Attività esperenziali, per provare e toccare con mano quello che si legge o si sente.

Si utilizzeranno i sensi, si esploreranno nuovi territori, nuove zone, si aprirà la mente e ci si metterà alla prova per comprendere, capire, migliorarsi.

CORSI DI AVVICINAMENTO AL VINO

Percorsi di primo approccio al vino per neofiti e appassionati

I TOUR DI VINIFERARE

Organizzazione tour per cantine con degustazione e visita azienda

Il libro "ABC del vino"

Ho scritto un libro per far percorrere i primi passi verso il mondo del vino, che è il succo della parte didattica del mio sito.