Corso di Avvicinamento al vino
Amastuola (Crispiano TA)
Dal 6 al 27 Novembre 2023
Costo del corso: 220
Per info: +39.0999908025
Il corso di avvicinamento al vino di Viniferare è rivolto ai principianti e agli appassionati. Ai corsisti verranno date “l’eno-zioni” necessarie per iniziare a comprendere l’affascinante mondo legato al vino.
4 serate da 2 ore ciascuna in cui si assaggeranno “consapevolmente” dai 3 ai 4 vini a serata con diversi piatti in abbinamento ogni sera, per comprendere come abbinare il calice al piatto!
- Leggere l’etichetta ed acquistare il vino
- Conoscere i diversi tipi di vino e vinificazioni, dal novello allo spumante
- Degustare i diversi calici di vino
- Iniziare a conoscere i diversi vitigni e vini d’Italia e fuori confine
- Abbinare il cibo al vino
- Capire come deve essere servita, aperta e conservata una bottiglia
- Saper leggere una carta vini
- Comprendere che non tutte le bolle sono prosecco
- Conoscere a che temperatura vanno serviti i diversi vini e perchè
- Capirai come bere diversi vini durante la stessa cena
e tanto altro!
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