Attività - Viniferare.it

Cosa faccio?

Giro per cantine, assaggio con i vignaioli, imparo da loro e cerco di applicare quanto studiato sui libri e vissuto in campo da solo e con loro.

Organizzo percorsi di primo approccio al vino per neofiti e appassionati, cerco di rendere accessibile a tutti il calice di vino e le sue potenzialità per raccontare il lavoro e il sacrificio che c’è dietro.

Ho scritto un libro per far percorrere i primi passi verso il mondo del vino, che è il succo della parte didattica del mio sito.

Partecipo a fiere, degustazioni, eventi per non perdere mai “l’allenamento”, per confrontarmi con colleghi e produttori, per saperne sempre di più.

Parlo di vino, ho “sete” di conoscenza, voglia di comunicare, desiderio di confrontarmi, imparare e far imparare.

Organizzazione tour per cantine con degustazione e visita azienda
Percorsi di primo approccio al vino per neofiti e appassionati
Laboratori enologici su diversi temi in collaborazione con aziende, enoteche, wine bar
Compilazione di articoli su aziende, cantine, eventi
Affiancamento nella creazione di carte vini o proposte di aziende e vini

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i nostri corsi?

Utilizza il seguente modulo, o scrivi a

info@viniferare.it

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Vi indicherò le fiere e gli eventi enologici sia nelle vicinanze che fuori regione a respiro nazionale ed internazionale.

Farò un report dettagliato di quanto provato personalmente e delle persone conosciute, oltre che delle possibilità che ci sarebbero state come assaggi e produttori.

Andando di persona in azienda, conoscerò il produttore, e tramite articoli, interviste, video, vi catapulterò in vigna e in cantina, proponendo vini e possibilità.

Dopo aver conosciuto la realtà aziendale e avendone compreso potenzialità e predisposizione, insieme compiliamo una carta vini, con vini nazionali ed internazionali, per dare un ventaglio completo al cliente finale, sempre in accordo con il proprietario dell’enoteca, ristorante, wine bar

Laboratori enologici su diversi temi in collaborazione con aziende, enoteche, wine bar.

Attività esperenziali, per provare e toccare con mano quello che si legge o si sente.

Si utilizzeranno i sensi, si esploreranno nuovi territori, nuove zone, si aprirà la mente e ci si metterà alla prova per comprendere, capire, migliorarsi.

Percorsi di primo approccio al vino per neofiti e appassionati