Azienda Agricola Pantaleone
Il pecorino elegante, concreto, dalla trama aromatica sinuosa e gentile, dotato di una grazia esuberante e generosa, scrosciante al palato, fendente e avvolgente.
Uno degli attori di questo palcoscenico che è la valle dove le sue radici si sono totalmente immerse e le sue verdi chiome sono sfiorate dai venti che transitano e che conferiscono freschezza e intensa carica aromatica.
Conduzione biologica, da tempi non sospetti, attenzione, capacità, conoscenza per dare vita ad etichette identitarie ed espressive.
Lascia il tuo commento
